Dage atau semayi adalah makanan dari ampas kelapa.
Ampas sesudah dikukus matang dibungkus rapat dan disimpan beberapa malam supaya menjadi lunak, kemudian diberi bumbu dan dibungkus dengan daun pisang dan dikukus atau dipepes.
Kadang ditambah ikan asin. Dage umumnya dimakan dengan nasi.
Kadang ditambah ikan asin. Dage umumnya dimakan dengan nasi.
No comments:
Post a Comment